+7 968 686-85-05
0
Николай Мякшев
Николай Мякшев
Москва
Эксперт Лиги

Бренд-амбассадор грилей Weber и основатель одноименной Академии гриля, которая никогда не спит: там уже шестой год без перерыва учат готовить еду с дымком на угольных, газовых и электрических грилях.
Неутомимый популяризатор BBQ - ведет блог Amocucinare, где мангалоиды (с) смотрят его гриль-видео и набираются знаний о том, как готовить мясо. Академию в Москве Николай открыл сразу после того, как сам прошел обучение в копенгагенской штаб-квартире Weber, а заодно решил, что нужен и магазин правильных грилей плюс мяса - от ти-бона до стриплойна и шатобриана - и назвал его все тем же правильным именем Amocucinare ("Люблю готовить").

Мастер-классы

Выберите период
Выбрать дату в календаре
Выбрать дату в календаре
Выберите место
Выберите автора
Продукт
Оборудование
19:00 23 сентября 2026
На мастер-классе вы научитесь готовить тот самый идеально прожаренный стейк
19:00 24 сентября 2026
Продолжение самого популярного мастер-класса по стейкам с новыми блюдами и техниками приготовления!
12:00 27 сентября 2026
Мастер-класс по настоящему узбекскому плову! Приготовим два вида плова, два вида самсы и восточный десерт.

Проведет мастер-класс проведет плов-мастер из Узбекистана Шах совместно с Николаем Amocucinare.

В программе два вида плова: праздничный плов с мраморной говядиной и рисом лазер по авторскому рецепту от Академии Гриля Weber и ферганский плов с бараниной и рисом девзира.

Меню:
-Приветственный фуршет
- Мясная самса
- Самса с тыквой
- Праздничный плов с мраморной говядиной
- Ферганский плов с бараниной
- Салат ачучук со спелыми томатами и луком
- Восточный десерт

Вас ждем сытный и очень колоритный восточный мастер-класс.
17:30 27 сентября 2026
На мастер-классе вы научитесь готовить тот самый идеально прожаренный стейк
Показать еще

Медиаконтент

Продукт
Оборудование
Домашняя самса из баранины на гриле - быстро и очень вкусно
Самодельный ТАНДЫР - без глины, смеси и прочего. Всего 80 кирпичей и готово.
Хот-Доги на новеньком Weber Slate
Обзор гриля Weber Slate - новенький гриль планча от лучшего в мире производителя грилей
ЛавашБургер - или как сделать бургер без булок
Как правильно разделать БАРАНА? Разбираем барашку на части вместе с Магой
Топ 3 моих самых любимых стейка - 3 разными способами
СЕКРЕТНАЯ ПРИПРАВА - Ароматное масло | Как готовить вкусную еду дома?
Показать еще

BBQ-party

19 - 21.09.2026
Повторяем нашу барбекю-вечеринка на заднем дворе.

Прямо во дворе нашей Академии Гриля мы устроим свой фестиваль Backyard Party. С музыкой, ведущим, диджеем, кальянами и, конечно, едой на открытом огне!

Будем ваять под небом наши лучшие авторские закуски и даже устроим горячий челлендж по острым крыльям.

В программе конкурсы и розыгрыши призов.

Настоящее уличное american grill-party. А еще это классная возможность познакомиться с новыми людьми.

Входной билет 2950₽, и в него уже входит пиво и барбекю-закуска, посадочное место, участие в розыгрыше и развлекательная программа.
Детям до 18 лет вход бесплатный.

Планируете прийти компанией?  Забронируйте депозитный стол — отдельное пространство с комфортной посадкой и обслуживанием.

Приходите, друзья, отведаем сочного мяса и отлично проведем время.

Давайте завершим сезон ярко и душевно!
Адрес:
г. Москва, Ленинский проспект д. 19 стр. 2