BBQ-клубы
«Гастробанда» — это барбекю-семья, в которой каждый найдёт себе дело по душе.
Барбекю-клуб BEAVERS - это спортивная команда и душевное комьюнити из Волгограда, основанное в 2023 году на хуторе Бобры. Мы начинали как компания друзей, объединённых любовью BBQ, а сегодня представляем регион на всероссийских чемпионатах. При этом мы не забываем о главном: наши базовые ценности — это дружба, уголь и характер. Никакого пафоса: только ламповая атмосфера, здоровый юмор и стремление сделать каждую встречу настоящим праздником.
Спортивные достижения
Мы не просто жарим мясо, мы делаем это системно и с душой. Наша спортивная команда достойно представляет Волгоград на крупнейших соревнованиях страны. В нашем активе:
• 2-е место в клубном зачёте Russian Grill Cup 2025;
• 1-е место в клубном зачёте Russian Grill Cup 2026 (которое также разделил по очкам клуб ГастроБанда из Ростова-на-Дону);
• Призовые места в различных BBQ-категориях.
За каждым результатом стоит слаженная работа команды под руководством капитана Александра Бобровского и президента клуба Виктора Попова. Мы уверены, что на пьедестал поднимаются не только благодаря отточенной технике, но и благодаря несокрушимому командному духу.
Территория и домашняя база
Наша любимая локация для встреч, тренировок и душевных посиделок — база отдыха «Река & Песок» на берегу Волги. Именно здесь, под жар углей и речной бриз, мы оттачиваем мастерство, тестируем новые рецепты и просто отлично проводим время. Это место силы для клуба, где рождаются лучшие гастрономические идеи, звучат наши фирменные шутки и крепнет командный дух.
Присоединяйтесь!
Независимо от того, держите ли вы щипцы впервые или уже знаете температуру идеального брискета наизусть, в BEAVERS найдётся место для каждого. Мы проводим мастер-классы, закрытые вечеринки и открытые встречи, где делимся секретами, рецептами и хорошим настроением.
Заходите в гости на наши ресурсы — там вы найдёте полную информацию о жизни клуба, наши принципы, галерею с мероприятий и расписание предстоящих событий. Также следите за нашими анонсами, кулинарными экспериментами и отчётами с жарких чемпионатов в социальных сетях. Добро пожаловать в семью BEAVERS — у нас вкусно, душевно и по-настоящему!
Мы открываем удивительный мир отечественной BBQ-культуры без прикрас: показываем соревнования и тусовки изнутри, от пафосных тизеров до закулисной кухни. Делимся уникальными рецептами, сотрудничаем с другими клубами и блогерами, учимся и раскрываем секреты мастерства — от тонкостей копчения до умения отличить «сгорело» от «недожарено».
Мы уже многое знаем о барбекю и постоянно открываем новое, развиваясь вместе с сообществом.
Клуб объединяет три ключевых направления деятельности.
Событийное направление — это проведение фестивалей и авторских гриль-вечеринок, где участники демонстрируют свое мастерство широкой аудитории, популяризируя BBQ для широкой публики.
Образовательное направление включает мастер-классы, технические сессии и живой обмен опытом между питмастерами и шеф-поварами.
Спортивное направление представлено собственной командой клуба, которая участвует в BBQ-чемпионатах, отстаивая честь Санкт-Петербурга.
Здесь рождаются новые авторские рецепты, отрабатываются уникальные техники копчения и работы с разными видами оборудования.
Нева Крада Клуб BBQ — это независимая экспертная площадка, где профессионалы говорят на одном языке. Внутри клуба царствует атмосфера взаимного уважения, здоровой конкуренции и творческого поиска. Это центр притяжения для всех, кто стремится к совершенству в искусстве барбекю в Санкт-Петербурге. Присоединяясь к клубу, вы становитесь частью элитного профессионального сообщества, задающего тон в индустрии.
Наша база находится в Дубне - почти на отдельной ББК планете. Для тех кто не знал или забыл напомним, что Дубна - столица техасского барбекю в России. Так что мы - серьезные ребята, жадные до новых знаний и вкусного мяса. Непринужденное общение, дым, жир, соль, дружба, уголь и радость от встреч единомышленников - вот то, на чем основывается наш клуб.
На каждой нашей встрече ты можешь услышать Howdy y’all - это неформальное дружеское приветствие, распространенное в южных штатах Америки.
Оно отражает основные ценности нашего клуба - открытость, дружелюбие и непринуждённость в общении.
У нашего клуба есть миссия, да-да, не удивляйся, она в том, чтобы объединять людей, увлечённых барбекю.
Так как пить пиво за компанию нам быстро надоело, решили устроить соревнования по мастерству барбекю и понеслось!
Неожиданно эта тема получила отклик в сообществе и оно начало быстро расти.
На начало 2025 года нас уже более 100 человек.
Регулярно проводим общественные и частные мероприятия, проводим соревнования летние лагеря на Байкале.
Руководитель клуба: Шугуров Антон Александрович
+7 (914) 872-50-35
Мы родились в 2025 году на Russian Grill Fest, где мы приняли участие в первом открытом чемпионате по барбекю. Это стало отправной точкой нашего сообщества.
Сегодня «Кочевники BBQ» — это стремительно растущее движение, которое объединяет людей и города вокруг культуры настоящего барбекю.
Что делает нас особенными.
• Живые встречи и мастер-классы: место, где шефы делятся секретами техники и тонкостями вкуса.
• Соревнования и чемпионаты: мы формируем спортивные BBQ-команды, представляющие Россию на крупнейших гастрономических событиях.
• Комьюнити и поддержка: каждый участник клуба получает возможность расти, учиться и вдохновляться.
• Идеология клуба: дым, дружба и вкус, объединяющие людей сильнее любых границ.
Наша философия.
Барбекю — это не просто еда. Это стиль жизни, где огонь соединяет людей, а вкус создаёт эмоции. Создавать пространство, где каждый — от любителя до мастера — может развиваться, делиться опытом и стать частью единой BBQ-семьи.
6 сентября 2025 года состоялось официальное открытие нашего клуба. Восемь часов живого жара, дыма и ароматов — восемь часов общения, вдохновения и новых открытий. Мы готовили, угощали, делились рецептами и создавали атмосферу, в которую хочется возвращаться.
Сегодня наша команда растёт и принимает новых питов — мастеров гриля, экспертов вкуса и просто увлечённых людей.
Наш стартовый состав:
Карпилянский Вячеслав — фуд-блогер, капитан команды
Павлюченко Анатолий — менеджер проекта
Кравченко Глеб — фуд-блогер, главный BBQ-менеджер HomiDomi.ru
Гладченко Роман — фуд-блогер, предприниматель
Ковтун Виталий — фуд-блогер, предприниматель, сооснователь проекта
Серый Антон - фуд-блогер, предприниматель, обладатель 500 галонного смокера.
Мы создаём не просто клуб — мы строим сообщество людей, объединённых вкусом, огнём и дружбой.
Наши гриль-сессии — это не только мясо и угли, но и обмен опытом, уважение к традициям и поиск новых форматов барбекю-культуры.
Добро пожаловать в дымный круг BBQ!
The Grill Brothers. История команды
История The Grill Brothers началась в Саратове с идеи Михаила Бочкова. Он верил, что барбекю может быть чем то большим, чем просто отдых у огня. Настоящее барбекю требует знаний, дисциплины, постоянной практики и умения снова и снова получать идеальный результат.
Вокруг этой идеи постепенно собрались люди, которых объединяла любовь к грилю и стремление расти. Переломным моментом стало появление в команде Елены Косициной, которая помогла превратить компанию единомышленников в настоящую спортивную команду. Появились чёткие процессы, фиксация результатов, анализ каждого приготовления и постоянная работа над ошибками.
Так сформировалась философия The Grill Brothers: барбекю это спорт, где побеждают не случайность и вдохновение, а системный подход, точность и командная работа.
Каждая тренировка становилась шагом к большой цели, и этой целью был Russian Grill Fest 2026. На главном чемпионате страны команда подтвердила, что выбранный путь оказался верным: два золотых и два бронзовых результата в отдельных категориях, а также второе место в общекомандном зачёте России.
Но главная победа The Grill Brothers не в медалях. Она в том, что вокруг общей идеи выросло настоящее сообщество людей, для которых барбекю стало образом мышления. Здесь делятся опытом, совершенствуют мастерство, поддерживают друг друга и доказывают, что культура барбекю рождается там, где есть огонь, знания и команда.
Под эгидой клуба выходят рецепты, статьи, обзоры в формате видео на YouTube, ВКонтакте и других площадках, а также в письменном виде на сайте Клуба.
А ещё: отчёты о гриль-событиях, форум для важных обсуждений, встречи, мастер-классы.
На сегодняшний день ГБК это самое большое и продвинутое сообщество, посвящённое культуре барбекю в России.