Новости Лиги
01 августа 2026
Лето в самом разгаре, а вместе с ним продолжается сезон BBQ-фестивалей. На этой неделе в центре внимания сразу несколько крупных событий: чемпионаты питмастеров, музыкальные фестивали с барбекю и новые гастрономические площадки. Собрали самое интересное.
31 июля 2026
Нежная индейка, приготовленная до состояния, когда мясо само распадается на волокна, домашний соус тартар и свежая булочка. Простое сочетание, которое превращается в полноценное ресторанное блюдо.
В новом выпуске Михаил Кочурин показывает, как приготовить рваную индейку на газовом гриле Primeliner, сделать насыщенный соус тартар и собрать идеальный сэндвич.
В новом выпуске Михаил Кочурин показывает, как приготовить рваную индейку на газовом гриле Primeliner, сделать насыщенный соус тартар и собрать идеальный сэндвич.
28 июля 2026
Иногда всего несколько ингредиентов способны превратиться в блюдо ресторанного уровня. Мягкий баклажан, нежная рикотта, ароматный соус песто и спелые томаты создают сочетание, которое отлично подходит как для лёгкого ужина, так и для праздничного стола.
В новом выпуске Павел Голенков показывает, как приготовить это блюдо на очаге OFYR и добиться идеальной текстуры овощей без сложных техник.
В новом выпуске Павел Голенков показывает, как приготовить это блюдо на очаге OFYR и добиться идеальной текстуры овощей без сложных техник.
26 июля 2026
На этой неделе в мире барбекю обсуждают все: от лучшего угольного гриля и новых гастрономических трендов до крупных фестивалей, отзывов оборудования и необычных идей для летнего пикника. Собрали самое интересное.
24 июля 2026
Вкус северной кухни на вашем гриле.
Перепёлка готовится быстро, но требует точного подхода, чтобы мясо осталось сочным. В новом выпуске Сергей Гордеев показывает, как приготовить её на газовом гриле Primeliner и дополнить блюдо необычным гарниром из кедровых орехов и авторским соусом на основе кваса.
Это рецепт, в котором традиционные северные продукты встречаются с современными техниками приготовления на гриле.
Перепёлка готовится быстро, но требует точного подхода, чтобы мясо осталось сочным. В новом выпуске Сергей Гордеев показывает, как приготовить её на газовом гриле Primeliner и дополнить блюдо необычным гарниром из кедровых орехов и авторским соусом на основе кваса.
Это рецепт, в котором традиционные северные продукты встречаются с современными техниками приготовления на гриле.
22 июля 2026
Это блюдо отлично показывает, что на угольном гриле можно готовить не только горячие блюда. Сочная утиная грудка с лёгким ароматом дымка, свежая зелень и яркая заправка из красных апельсинов создают сочетание, которое вполне достойно ресторанного меню.
В новом выпуске Михаил Кочурин показывает, как приготовить утиную грудку на угольном гриле и добиться идеальной прожарки.
В новом выпуске Михаил Кочурин показывает, как приготовить утиную грудку на угольном гриле и добиться идеальной прожарки.
Показать еще
Новинки
Флэт-топ гриль Napoleon Griddle
Жарка на газовой жаровне Napoleon Griddle - это удобный и современный способ приготовления пищи, который стал популярным благодаря своей простоте и множеству преимуществ. Этот метод позволяет поддерживать стабильную температуру и минимизировать использование жира, что делает его идеальным выбором для любителей здорового питания.
Показать еще